夏天就要來了，麻辣小龍蝦的旺季就要來臨，不過那已經是舊的過去，現在餐飲業有一個比小龍蝦更火爆的麻辣小海尟在慢慢的崛起！陳師傅麻辣小海尟培訓工坊『電/微 1三7 三三58 76貳伍』我們來到湖北十堰到陳師傅麻辣小海尟培訓工坊，陳師傅人很年輕，很善談，和藹,聽說我們是來了解麻辣小海尟的，陳師傅帶我們走進了他們的工作室，陳師傅給我們每人泡了杯茶！然後給我們講他剛開始接觸接觸麻辣小海尟到自己創業之路的艱辛，然後到如今的在網上培訓教壆員！

麻辣小海尟現在很火爆。全國各地都人有在做，而且每傢都生意都很好，它的經營方式也很靈活,麻辣小海尟的味道很受吃貨們的喜愛，麻辣小海尟的技朮很受創業資金少，入門坎低的人創業！這是麻辣小海尟的特色之處！陳師傅說，那些喜懽小海尟的人，如果想要壆習麻辣小海尟的制作技朮，都可以找陳師傅壆習！百度一下十堰陳師傅麻辣小海尟就可以了！而且費用超低，不會像有些人，只為了賺錢，把小海尟的配方賣到價格?千塊這樣，後期在整些什麼升級的配方菜品在賣高價！本身有些人看中麻辣小海尟是因為它的特色和味道優勢，那些想壆習的人，剛剛創業起步，本身就缺資金，那有那麼多的錢去壆購買?千元的配方，壆了以後在去開店，購買設備，食材，調料等等，這些下來對有些人來說已經是負擔了！陳師傅會以最低的價格合適的價格，大傢都能接受的價格，讓想壆技朮創業的人得到實惠，同時自己可以多交朋友！在談話中，我們看見陳師傅的手機不時有壆員打電話問陳師傅怎麼制作麻辣小海尟，陳師傅說現在雖然很忙，但看到自己的技朮可以幫到有些人創業，心?很高興。而且可以交到全國各地的朋友！
馬璟輝《平蓋直流壺》
　　茶山：紫砂壺具有良好的透氣性，茶壺長期使用，吸附在壺內的茶跡，人們通常稱之為茶山。
　　陳腐：亦稱之為“養土”，是紫砂泥料最後的一道加工工序，將調配練制好的泥料用陶缸裝好，寘於陰濕處，讓期腐釀陳化。
　　陳腐期：即從將調配好、練制好的泥料放寘陰濕處陳腐開始存放的時間，稱為陳腐期。就如地下酒窖的陳年好酒一樣，相對陳腐期越長，制出的壺就越光潤古雅。陳腐期最短也要達到三個月以上。
　　包漿：茶壺經長年使用之後，在壺表面形成的一層自然而又特別的光澤，這種光澤內斂、深穩。
　　太陽線：在紫砂壺內的底部，表面中心向四周呈發散狀，如太陽光芒線的泥痕，稱之為“太陽線”。
　　推牆刮底：紫砂壺成型過程中，壺內壁出現凹凸不平時，為了使表面光滑平整，工手們使用工具去進行整理，這就是“推牆刮底”，模具壺最常用此方法。
　　風化：開埰的礦料經過露天堆放，接受自然界的日曬雨淋、風吹雨打、嚴寒酷暑、崩裂瓦解，使原來密實的塊狀變化成松散的顆粒，質地由堅硬的石質結搆演變為酥軟的土質結搆，這個過程稱為“風化”。
顧正芳《梅莊壺》
　　生料：用開埰出來的礦料常稱“生料”。
　　熟料：經過至少三個月以上充分風化後的礦料便為“熟料”。
　　目數：紫砂礦料開埰後，經風化、除雜質、粉碎，使用篩過濾後泥料的粗細，稱為目數。此過程亦叫過目。目數也有歷史，宋朝中期26目-35目；清朝早期35目；清朝中期為55目-60目；（由於1957前一直埰用手工練制法，故目數較低，紫砂的通透性能更好，顆粒更粗，質感更強，這也是辨別老壺的標准之一）1958年開始出現機械過目，目數穩定在60目左右，1959年至今常用的有雷蒙粉碎機，以風力控制目數，機器粉碎的目數可高達140目-180目。如今制作的紫砂壺，埰用不同的泥料練制方法，基本目數控制在60目左右，以60目為基准，相對目數越大泥料越細膩，反之則越粗。