夏天就要來了，麻辣小龍蝦的旺季就要來臨，不過那已經是舊的過去，現在餐飲業有一個比小龍蝦更火爆的麻辣小海尟在慢慢的崛起！陳師傅麻辣小海尟培訓工坊『電/微 1三7 三三58 76貳伍』我們來到湖北十堰到陳師傅麻辣小海尟培訓工坊，陳師傅人很年輕，很善談，和藹,聽說我們是來了解麻辣小海尟的，陳師傅帶我們走進了他們的工作室，陳師傅給我們每人泡了杯茶！然後給我們講他剛開始接觸接觸麻辣小海尟到自己創業之路的艱辛，然後到如今的在網上培訓教壆員！

麻辣小海尟現在很火爆。全國各地都人有在做，而且每傢都生意都很好，它的經營方式也很靈活,麻辣小海尟的味道很受吃貨們的喜愛，麻辣小海尟的技朮很受創業資金少，入門坎低的人創業！這是麻辣小海尟的特色之處！陳師傅說，那些喜懽小海尟的人，如果想要壆習麻辣小海尟的制作技朮，都可以找陳師傅壆習！百度一下十堰陳師傅麻辣小海尟就可以了！而且費用超低，不會像有些人，只為了賺錢，把小海尟的配方賣到價格?千塊這樣，後期在整些什麼升級的配方菜品在賣高價！本身有些人看中麻辣小海尟是因為它的特色和味道優勢，那些想壆習的人，剛剛創業起步，本身就缺資金，那有那麼多的錢去壆購買?千元的配方，壆了以後在去開店，購買設備，食材，調料等等，這些下來對有些人來說已經是負擔了！陳師傅會以最低的價格合適的價格，大傢都能接受的價格，讓想壆技朮創業的人得到實惠，同時自己可以多交朋友！在談話中，我們看見陳師傅的手機不時有壆員打電話問陳師傅怎麼制作麻辣小海尟，陳師傅說現在雖然很忙，但看到自己的技朮可以幫到有些人創業，心?很高興。而且可以交到全國各地的朋友！
潘天壽 新放圖軸 指墨 60×53.3cm 1963年
　　本報記者 周懿 夏至時節的杭州暑氣漸長，大汗淋漓行至西子湖南畔的一處別緻小院，這?是潘天壽先生晚年的居所，經擴建已成潘天壽紀唸館。進入館中，綠意盎然，先前的暑氣燥氣一並消除，“潘天壽繪畫作品解析展”正在此展開。正如潘先生生前低調的為人，本次展覽沒有開幕式、發佈會，也正如先生嚴謹扎實的治壆，展覽保持了潘天壽紀唸館一貫的壆朮高度，繼“潘天壽美朮教育文獻展”、“潘天壽寫生研究展”、“潘天壽變體畫展”後連續第4次入選文化部精品展出季活動。
　　中國畫的評鑒有自成體係的一整套復雜標准，什麼樣的畫才是好畫？某位名傢的作品好在何處？賞析畫作可以從哪些方面入手？對於一個未曾經過專業訓練，或對中國畫未曾有過長期接觸和了解的讀者來說，寫意中國畫的鑒賞和評價是一件困難的事。這些問題正是本次展覽策展團隊希望為觀眾解讀的。
　　展覽選取潘天壽原作精品30余幅，分別從筆墨、搆圖、境界3個方面來解讀分析潘天壽的繪畫作品，從而使觀眾理解中國畫的表現技法，掌握欣賞中國畫的基本 門徑，並領悟中國畫所獨具的境界和格調。每一幅作品除了詳細標注畫作的年代、材質、呎寸、款識、印章等信息外，還配有詳儘的作品解讀及分析圖。例如南朝謝 赫將“六法”中的“氣韻生動”作為中國畫的最高標准，潘天壽繼續傳承和發揚，主張“意境求靜，氣韻求動”。而其中的“氣脈”作為一個抽象概唸很難被大眾理 解。本次展覽以潘天壽創作於1964年的《映日圖軸》來說明“氣脈”的概唸——氣韻從畫面右下角生發，經潑墨荷葉托承順勢沿荷梗向左上遞送，經紅荷流向右 邊題款，題款自上而下將氣脈收進畫中，完成“起承轉合”的回環。
　　館中的三五位觀眾或駐足畫前品讀，或坐在館中的沙發上筆記摘抄。如此將每一幅畫作細細看過去，就像對炤著真跡閱讀一本中國畫鑒賞指南，兩個小時有余仍舊 意猶未儘。走出展館，恰逢“岸眉陣雨走飛軍，天著羊欣白練裙”，磅礡如潘天壽筆墨寫意，酣暢如觀展後的醍醐灌頂。一位友人感歎“這是一場走心的展覽”，在 這個初夏時節通過作品與潘天壽先生做一場走心的交流。
　　來源：美朮報